Papabubble
Estava aqui a saborear alguns rebuçados da mais doce e badalada loja da Baixa neste momento, a Papabubble, quando me deparei com este desenho, feito pela Maria Macaréu, do interior da loja, o que me forneceu o pretexto ideal para falar dela aqui.
A Papabubble é a primeira loja de rebuçados artesanais em Lisboa, e o burburinho à sua volta é merecido. Os rebuçados são feitos na loja, à frente dos clientes, e sabem mesmo bem.
A fachada faz justiça ao conceito artesanal da loja, que consiste de uma sala praticamente vazia, onde se pode ficar a ver os rebuçados a serem feitos (algumas pessoas ficam "horas", segundo quem lá trabalha). (fotografia: docesmisturas)
Quem quiser saber mais sobre a loja tem este artigo da Time Out Lisboa ou o próprio blog da loja (que uma fonte bem colocada diz-me estar a caminho do SAPO).
Futura referência para quem visitar a loja e me conhecer: o meu sabor favorito é melancia :-)